中国的茶叶的产地，主要有西南茶区、江南茶区等

一、中国的茶叶的产地

目前来说，我国的茶叶产地主要可以分为以下四个茶区：

1、西南茶区

西南茶区位于中国西南部，包含云南、贵州、四川三省以及西藏东南部，是中国最古老的茶区。茶树品种资源丰富，生产红茶、绿茶、沱茶、紧压茶和普洱茶等，是我们中国发展大叶种红碎茶的一个主要基地。

2、江南茶区

江南茶区位于中国长江中、下游南部，包括浙江、湖南、江西等省和皖南、苏南、鄂南等地，为中国茶叶主要产区，每年的产量差不多占据全国总产量的2/3。生产的主要茶类有绿茶、红茶、黑茶、花茶以及品质各异的特种名茶，诸如西湖龙井、黄山毛峰、洞庭碧螺春、君山银针、庐山云雾等。

3、华南茶区

华南茶区位于中国南部，包含广东、广西、福建、台湾、海南等省（区），为中国最适宜茶树生长的地区。有乔木、小乔木、灌木等各种类型的茶树品种，茶资源极为丰富，生产红茶、乌龙茶、花茶、白茶和六堡茶等，所产大叶种红碎茶，茶汤浓度是非常大的。

4、江北茶区

江北茶区位于长江中、下游北岸，包含河南、陕西、甘肃、山东等省和皖北、苏北、鄂北等地。江北茶区主要生产绿茶。茶区土壤多属黄棕壤或棕壤，是中国南北土壤的过渡类型。但少数山区，有良好的微域气候，所以茶的质量也不比其他茶区差，比如六安瓜片、信阳毛尖等。

二、茶叶的种植条件

1、土壤

通常是土层厚达1米以上不含石灰石，排水良好的砂质壤土，有机质含量1%-2%以上，通气性、透水性或蓄水性能好，酸碱度PH值4.5~6.5为宜。

2、雨量

雨量平均，且年雨量在1500毫米以上。不足和过多都有影响。

3、阳光

光照是茶树生存的首要条件，不可太强也不能太弱，对紫外线有特殊嗜好，因而高山出好茶。

4、温度

一是气温，二是地温，气温日平均需10℃；最低不可低于-10℃。年平均温度在18-25℃。

5、地形

（1）地形条件主要有海拔、坡地、坡向等。随着海拔的升高，气温和湿度都有明显的变化，在一定高度的山区，雨量充沛，云雾多，空气湿度大，漫射光强，这对茶树生育有利，但也不是愈高愈好，在1000米以上，会有冻害。

（2）通常选择偏南坡为好。坡度不宜太大，一般要求30度以下。