小麦种子和蚕豆种子有什么区别，形状和外表均不同

一、小麦种子和蚕豆种子有什么区别

1、小麦种子

（1）小麦属于单子叶植物，种子是由胚、胚乳、种皮组成，营养物质贮存在胚乳中。

（2）小麦种子由子房发育而成，在植物学上属于颖果。籽粒半角质，粒形为卵圆形或椭圆形，饱满度通常，黑胚率中等。

（3）种子顶端长有茸毛，脱落后会形成杂质。籽粒背部隆起，基部有胚，腹面较平，中央有一条纵沟，称为“腹沟”。

2、蚕豆种子

（1）蚕豆属于双子叶植物，种子是由胚、种皮组成，无胚乳，营养物质贮存在子叶中。

（2）蚕豆呈长方圆形，近长方形，中间内凹，种皮革质，呈青绿色、灰绿色至棕褐色，少数品种呈紫色或黑色。种脐黑色，呈线形，位于种子一端。

（3）播种密度可根据用途而定，以收获籽粒、作为青饲料或绿肥为目的，可适当稀播；植株高、分枝多、生长期长的品种可适当稀播；土壤肥力低、施肥水平低的地块可适当密播。

二、小麦种子为什么要晒干

1、晒干小麦种子是为了除去里面的水分，避免细胞进行呼吸作用，抑制小麦呼吸从而保住体内的有机物。

2、还降低了其新陈代谢的速率，防止氧化，避免小麦里的矿物质随着空气而消失。