大白菜的追肥方法，可撒施、冲施或埋施

一、大白菜的追肥方法

1、撒施

（1）大白菜前期浇完水或雨后，趁畦土墒情适宜，又能下田时，将定量化肥撒施于畦面或株行间。这种施肥方式也比较简单，但会有一部分肥料成分挥发损失。

（2）如碳酸氢铵挥发性强，不可采用此法；尿素可以撒施，但也只有在大白菜没扇满地以前用，操作不大方便，白菜苗期需肥又比较急的情况下选用，应注意化肥防止漏入卷叶心中。

2、冲施

（1）大白菜浇水时，把定量化肥撒在水沟内溶化，随浇水渗入根系周围的土壤内。这种方式浪费的肥料较多，在渠道内容易渗漏损失，在根系达不到深层，也会渗入部分肥料。

（2）其优点是用法简单，省工省时，劳动量较小。在大面积出现严重缺肥症状时，可以作为追肥方法。

3、埋施

大白菜生长中后期，在株行间开沟挖坑，将定量化肥施入，再填上土。施用时要注意，埋肥沟坑要离白菜主根部10厘米以上，若离根太近容易损伤根系。为避免产生负效应，埋施后一定要及时浇水，使肥料浓度降低，提高肥效。

二、大白菜追肥注意事项

1、大白菜产量高，需肥料量大，在施足底肥的基础上，不要着急追肥。追肥要根据不同的生长时期和苗情决定。幼苗期通常不追肥。若底肥不足，次可在3-4片真叶期，每亩施硫酸铵10公斤，撒施于幼苗两侧，并立刻浇水，称“提苗肥”;第二次在定苗或育苗移栽后，每亩施硫酸铵15-20公斤，于垄两侧开沟施入，称“发棵肥”.

2、第三次在莲座期，每亩施硫酸铵25-30公斤，过磷酸钙10-15公斤，将肥料施入沟内或穴内，再稍加培土扶垄，然后浇水，称“大追肥”;第四次在结球中期，每亩施硫酸铵15-20公斤，可随水冲施，称“灌心肥”。

3、大白菜从团棵到莲座期，气温日渐下降，天气温和，此间可适当浇水，莲座末期可适当控水数天，到第三次追肥后再浇水。大白菜在进入结球期后，需水分多，因此，刚结束蹲苗就要浇一次透水，然后隔2-3天再接着浇第二次水，这一次非常重要，这时如土壤干裂，会使侧根断裂，细根枯死，影响结球。以后，通常5-6天浇一次水，使土壤保持湿润。