牛蛙和青蛙的区别，牛蛙的体型和叫声更大

一、牛蛙和青蛙的区别

1、牛蛙的体型要比青蛙更大，叫声也要比青蛙更大。而且，它们的皮肤是比较光滑的，身上一般没有黑色的斑点。而青蛙的体型要比牛蛙更小，叫声通常也要比牛蛙的小。此外，它们的皮肤是比较粗糙的，皮肤的表面还会有黑色的斑点。

2、不过，也有一些地方会将所有的蛙科动物都统称为青蛙。牛蛙跟其它品种的青蛙相比，有很多方面也是不同的，最明显的一个差异就是牛蛙是一个可以作为食材的品种，而且是一种非常有名的食材。

3、牛蛙不仅能食用，而且其中含有的营养物质是十分丰富的。而其它很多青蛙品种都是不能吃的，甚至有一些还带有毒性。

二、牛蛙有什么品种

牛蛙原产于北美落基山脉一带，1959年我国引进牛蛙驯养，1986年在我国中部和南部大量饲养，主要品种有沼泽绿牛蛙、西方牛蛙、印尼牛蛙、非洲牛蛙、非洲大牛蛙等。

1、沼泽绿牛蛙

沼泽绿牛蛙的体形与通常青蛙相似，个体比本地青蛙大，但比牛蛙小，最大个体500克左右，蛙体扁平，头小巨扁，鼓膜不非常发达，眼小突出，前肢较小，后肢粗大发达，不善于跳跃。

2、西方牛蛙

西方牛蛙体形与通常蛙相同，但个体较大，雌蛙体长达20厘米，雄蛙18厘米，最大个体可达2千克以上。

3、印尼牛蛙

（1）印尼牛蛙，雌性比雄性大，体长可超过12厘米，体重250-500克。

（2）皮肤较为粗糙，头部及体侧有深色不规则的斑纹。背部呈黄绿色略带棕色，有十几行纵向排列的肤棱，肤棱间散布小疣粒，腹面白色，也有不规则的斑纹，咽部和胸部还有灰棕色斑，前后肢有横斑。

4、非洲牛蛙

（1）非洲牛蛙体型巨大，体重可达2公斤，体长一般在20厘米以上，雄性体型大于雌性，食物包含昆虫、小鸟、小爬行动物、两栖动物、啮齿动物等等，甚至会同类相食。

（2）该品种的攻击性非常强，一次最多能跳出3米以上，分布于安哥拉、博茨瓦纳、肯尼亚等地。