施加基肥：种植前施入腐熟的鸡粪肥、牛粪肥，提升土壤肥力，还可用高锰酸钾溶液对土壤进行消毒。
追施肥料：生姜喜肥，幼苗期追施腐熟有机肥和饼肥，生长期追施氮磷钾复合肥料。
中耕拔草：适当中耕土壤，保持土壤透气松软，出苗前喷洒除草药剂，出苗后人工拔草。
挖沟排渍：生姜耐旱，养殖时挖掘排水沟，促使积水排出，避免烂根。
一、生姜施什么肥可以提高产量
1、施加基肥
生姜在生长过程中需要充足的养分，想要生姜最高产，就要在种植前施加腐熟的鸡粪肥料、牛粪肥料等，使土壤更为肥沃，并且要往土壤表面泼洒高锰酸钾溶液进行消毒，以免生姜感染疾病。
2、追施肥料
生姜是喜肥植物，养殖生姜时，需要在植株幼苗期间追施腐熟的有机肥和饼肥，使其生长速度加快，并且在生姜生长期需要追施氮磷钾复合肥料，再向其叶片上喷洒磷酸二氢钾，使植株产量提高。
3、中耕拔草
养殖生姜时，需要使用锄头中耕土壤，使其更为松软透气，有助于植株根系生长，并且在生姜出苗前，需要喷洒除草药剂，以免杂草与植株抢夺养分，而在生姜出苗后需要人工进行拔草。
4、挖沟排渍
生姜较为耐旱，不耐水涝，养殖生姜时，如果浇水过于频繁，就会导致植株渍水烂根，严重情况下会使得生姜死亡，需要在梅雨季节前挖掘排水沟，使积水快速从沟渠中排出，促进生姜健康生长。
二、种植生姜要注意什么
1、种子选择
选择种植生姜的块茎需要选择健康粗壮、色泽优良的品种。
2、时间
一般选择4-5月份进行种植，西北地区种植生姜的时间可以提前一个月，三月就可以进行种植了，否则成熟的太晚，对于收成是很不利的。
3、土壤
土壤要经过杀菌消毒以后再使用，尽量选择一些透气性、排水性比较好的土壤，当然土层深厚肥沃也会促进生姜的生长。
4、肥料
栽种之前，有机肥加上腐熟的肥料做基底肥，在生长旺盛期选择氮肥、磷肥、钾肥等一些元素肥稀释以后进行灌溉。在阴雨天气和地温天气不要追肥，也不能用生肥、浓肥。
