淡水鲈鱼养殖，养殖每亩成本约1.36-1.39万，每亩净利润5000-10000元。
在优质水源地建池塘，放苗前一周每亩用50kg生石灰进行清塘消毒。
鲈鱼属食肉性鱼类，可以喂小鱿鱼、小虾等，为保证营养全面可增加谷物。
为了防止争斗，一亩池塘放鲈1000-2000尾。
根据水色透明度加水打氧，控制水温在18-22℃，加强巡视管理。
一、一亩淡水鲈鱼的养殖成本与利润
1、成本
（1）鱼苗：每亩投放2000-3000尾左右，每条鱼苗的价格在0.3元左右，预计费用：0.3*2000=600-900元左右。
（2）饲料：饵料成本只5.8元/斤，折合饵料系数仅为0.93，成本约8000元左右。
（3）租金和人工：一年约5000元左右。
（4）合计每条成本约8-10元。
2、利润
淡水鲈18元/斤左右，且平均规格达到1.2斤/尾，以平均鱼价为10.2元/斤计算，1亩鱼塘的总收入2万元，亩净利润5000-10000元左右。
二、淡水鲈鱼的养殖条件
1、池塘
（1）在水源丰富、水质清新无污染的地方建造养殖池，要求池底平坦，砂泥底质。
（2）在放苗前一周，亩用50kg生石灰进行清塘消毒，并做好肥水工作，以此来培育基础饵料，使得池水呈油绿色或者茶褐色。
2、投喂食物
（1）由于鲈鱼属于食肉性鱼类，因此通常可以投喂小鱿鱼、小草虾、乌贼、小鱼、小虾等食物。
（2）为了确保鲈鱼有全面的营养可以生长，通常可以在天然食材中加入一些谷物、植物以及合成食材。
3、生活环境
（1）为了防止鲈鱼发生争斗，因此需要控制投放密度，以一亩池塘为标准，放养的数量通常为1000-2000尾左右。
（2）把水质的透明度保持在30-40cm左右，而溶氧量以在4-6mg/L为宜。
（3）由于鲈鱼喜欢生活在水草丛生的遮光隐蔽处，因此可以在池中种植适量的水草。
4、日常管理
（1）根据水色、透明度及时加注新水并定时打氧，同时还要将水温保持在18-22℃，利于鲈鱼生长。
（2）加强巡视工作，在发生异常后及时解决，同时还要注意防治各种疾病。
